岩手県宮古港に水揚げされた、希少な真マスを使用した一夜干しです。 真マスならではの上品な脂とやさしい甘みを生かし、素材の旨みをじっくり引き出しました。焼き上げると皮は香ばしく、身はふっくらやわらか。ほどよい塩加減で、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。 グリルやフライパンで焼くだけで、三陸の海の恵みを手軽にお楽しみいただけます。小が理商店イチオシの一品です。
創業大正元年。岩手県宮古市から、三陸の海の幸を全国へ。干物・漬け魚・海産珍味など、魚屋が厳選した美味しさをお届けします。 これなら、
