岩手県宮古港で水揚げされた新鮮なタナゴを、一枚一枚丁寧に一夜干しに仕上げました。 ほどよい塩加減で魚本来の旨みを引き出し、ふっくらとした身と上品でやさしい味わいが楽しめます。焼き上げると香ばしい香りが広がり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 創業大正元年の小が理商店が、長年培ってきた職人の技で素材の美味しさを大切に加工。余計な味付けをせず、タナゴ本来の風味を存分に味わっていただけます。 グリルやフライパンで焼くだけで手軽に本格的な干物をお楽しみいただけます。冷凍・真空パックでお届けしますので、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。